在乡下，过年是最最重要的一件事，首先是要吃糕，先要把糕面磨好，上好的糕面要用碾子推，一个人是推不动碾子的，要两个人推，一边推还要一边扫，其实青年男女搞对象最好去推一下碾子，一边推一边说悄悄话，也许连别的事都能捎带着办了。过年除了吃糕，还要吃饺子，也要把各种的馅儿先弄好，胡萝卜，用擦床子擦了，再剁剁，然后一团子一团子冻在外边，那一团子一团子胡萝卜就放在席箔上。圆白菜，也要切好剁好用水汆了，一团一团冻在外边。胡萝卜用来配羊肉，圆白菜则用来配猪肉，还有一种干菜，是苤蓝的干菜叶子，早在夏天的时候就晒好了，这会儿也泡了剁碎，用开水汆了，再团成团子冻好。这种干菜叶子是要配鸡蛋和豆腐干吃的。然后是压粉条子，这地方把做粉条子说成是压粉条子，把粉床架在灶上，锅开着，热气腾腾，这时候也许就需要一个人站到灶上去，或者是一屁股坐到床上，另一个人在盆子里弄剂子，把和好的山药粉子弄成一根一根又粗又长的剂子，一边开玩笑一边往粉床子的窟窿眼儿里塞，另一个人使劲压，粉条子就得了。粉条子照例也要放在外边去冻，一团一团冻成个硬团儿，一是好放，二是粉条子冻去一部分水分吃起来更好。再就是，做小米子汆饭，先把小米子饭做好，是捞饭，要煮得不太软，捞出来，好大一盆小米子饭都攥成团子放在外边冻了，黄黄的一团一团。做小米子汆饭还得放各种的菜，比如黄花菜，要事先发好也冻在那里；比如苤蓝叶，也要发好、切碎，一团一团冻在那里；比如油炸豆腐也要切丝，也要一团一团冻在那里。还有绿豆芽，也要事先用水汆了，一团一团冻在那里。这许多的菜其实现吃现做也不费事，但就是要一样一样在过年前都做好。这地方讲究，一过年就什么也不做了，什么都要吃现成的，吃的时候把准备好的东西一下锅就可以，小米子汆饭真的很好吃，到时候还要炝一些胡麻油在里边，这就是过年。小米子汆饭的菜料也可以用来吃素饺子。这地方讲究大年初一要吃一天素。素饺子就要吃个素淡。这村子里还出好醋，好醋要经过冬天的冰冻，冻一回，把冰去一回；再冻一回，再把冰弄出来，醋就越来越醇。