“站得有点久了,我也回屋了。”
雨早停了,夏天的雨大多是这样,来得快,去得也快。
李铭午饭吃得晚,油水又足,还不饿,但也要开始做饭了。
进屋,关门。
小世界里,没有电饭锅,用老方法蒸米饭。
一个人吃,米饭不用蒸太多,李铭用小柴火灶的锅熬煮大米。
需要用锅铲搅动锅底,不然大米会结锅底的,那就糊了。
把大米煮得半生不熟了,有点类似夹生饭。他再用簸箕做成的漏勺把大米捞起,放入木饭桶中。
李铭把木饭桶放在大锅里慢慢蒸。
假如煮大米的时候,水放少了米汤太浓稠,还得用筷子在木饭桶里插几个孔,透气。
不然水蒸汽在饭桶里上不去,煮半天,饭桶底下的水汽多米饭糊烂,上面的没有热气还是半生不熟。
大锅蒸饭,李铭就在小柴火灶里烧菜。
冬瓜汤,拍黄瓜,还有个清蒸鱼...小世界里就鱼最多了。
河里的虾、螃蟹都没什么肉,李铭没去搭理。甲鱼小一点的都没动它,他要可持续性抓。
以后要去南方弄茶树弄果树,要去海边弄大螃蟹大虾,李铭越想感觉事情越多。